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Sélection de produits italiens authentiques pour professionnels

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Pecorino rouge de Sienne...

Pecorino de brebis semi-affiné, à croûte frottée au concentré de tomate. Doux et un peu persistant, il se sert à la coupe.

À partir de 32,12 €

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Pecorino affiné en fût de chêne sous des feuilles de noyer. Un fromage de plateau au goût marqué par sa matière d'affinage.

À partir de 35,22 €

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Grand pecorino de réserve en meule canestrata, affiné au moins neuf mois en cave de tuf. À la coupe ou en copeaux.

À partir de 217,68 €

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Spaghetti épais et très longs, en pâte sèche à la semoule de blé dur. Leur mâche convient aux sauces au fromage et au guanciale.

3,67 €

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Pesto de pistache à forte teneur en fruit, pour les pâtes, les risottos et les crostini.

À partir de 6,74 €

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Crème d'artichauts à l'ail et à l'origan. À tartiner ou pour assaisonner des pâtes.

À partir de 4,72 €