Condiments

Sauce tomate relevée à la crème de piment. Pour les pâtes à l'arrabbiata et les plats épicés.

Vinaigre balsamique de Modène IGP de densité 1,25, frais et vif. Pour les salades, les crudités et la finition des viandes.

Huile d'olive extra vierge parfumée à l'origan. Pour les salades, les bruschette et les grillades.

Crème de piments rouges. Un condiment fort, à doser avec soin.

Vinaigre balsamique de Modène IGP issu de l'agriculture biologique, de densité 1,20. Rond et persistant, pour le risotto, les viandes rouges et les fromages affinés.

Huile d'olive extra vierge pimentée. Pour relever pizzas, pâtes et grillades.