Pouilles

Les Pouilles forment le talon de la botte, baigné par deux mers : ici, blé dur, oliviers et légumes du soleil dominent. Les orecchiette aux cime di rapa ou aux tomates cerises,…

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Stracciatella des Pouilles

Stracciatella des Pouilles, filaments de pâte filée baignés de crème, le cœur de la burrata.

À partir de 2,26 €

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Burratine spéciales (pot)

Assortiment de petites burratas aromatisées, pour les plateaux d'antipasti et l'apéritif.

15,04 €

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Caciocavallo des Pouilles

Caciocavallo des Pouilles, fromage à pâte filée affiné, à trancher, à griller ou à râper selon son âge.

15,04 €

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Burratina des Pouilles

Burratina des Pouilles, petite burrata individuelle, pour une entrée ou un plat de pâtes.

À partir de 1,28 €

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Huile d'olive extra vierge...

Huile d'olive vierge extra IGP Puglia, issue de la seule variété Coratina. Une huile robuste pour l'assaisonnement à cru.

À partir de 9,04 €