Pâtes de Gragnano IGP

Pâtes sèches de Gragnano IGP, berceau de la pâte italienne : formats historiques et formats spéciaux.

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Le 4 Caccavelle

Très grande pâte en portion individuelle, à farcir. Une seule pièce fait l'assiette.

9,33 €

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Paccheri de Gragnano IGP, en version lisse ou rainurée. Le grand tube de la cuisine de Campanie, pour les sauces de la mer et le ragù.

3,91 €

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Pâte en portion individuelle en forme de soleil, à farcir ou à napper de sauce. Une pièce par assiette, pour un dressage soigné.

9,33 €

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Paccheri coupés court en pâte de Gragnano IGP, lisses ou rainurés. Le goût du grand format, plus simple à servir et à manger.

3,91 €

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Pâte en portion individuelle en forme de cœur, à farcir. Pour les menus de fête et les assiettes dressées.

9,33 €

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Calamarata de Gragnano IGP, lisse ou rainurée, en anneaux qui rappellent le calamar. Pour les sauces de la mer, légères ou plus denses.

3,91 €