Crèmerie et fromages

Fromages et produits laitiers d'Italie : Parmigiano Reggiano, burrata et stracciatella des Pouilles, ricotta, scamorza, caciocavallo et crèmes de pecorino, choisis chez des…

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Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano AOP de colline, à râper, en copeaux ou en morceaux à la dégustation, selon l'affinage choisi.

À partir de 11,58 €

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Scamorza nature et fumée

Scamorza, fromage à pâte filée en forme de poire, nature ou fumée, qui fond sans rendre d'eau.

3,77 €

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Stracciatella des Pouilles

Stracciatella des Pouilles, filaments de pâte filée baignés de crème, le cœur de la burrata.

À partir de 2,26 €

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Burratine spéciales (pot)

Assortiment de petites burratas aromatisées, pour les plateaux d'antipasti et l'apéritif.

15,04 €

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Caciocavallo des Pouilles

Caciocavallo des Pouilles, fromage à pâte filée affiné, à trancher, à griller ou à râper selon son âge.

15,04 €

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Burratina des Pouilles

Burratina des Pouilles, petite burrata individuelle, pour une entrée ou un plat de pâtes.

À partir de 1,28 €