Pâtes artisanales de Campanie

Pâtes fraîches, sèches et farcies fabriquées à Contursi Terme, en Campanie : orecchiette, scialatielli, fusilli, ravioli, gnocchi et formats régionaux.

Aperçu rapide

Strascinati colorés

Strascinati secs de plusieurs couleurs. Larges et plats, ils colorent les plats de légumes.

3,18 €

Aperçu rapide

Trofie filées au bronze

Trofie très fraîches en barquette, à la semoule de blé dur. Le format du pesto au basilic.

3,50 €

Aperçu rapide

Ravioli saumon et crevettes

Raviolis frais farcis au saumon et aux crevettes, en barquette. Pour des sauces légères au beurre, au citron ou au safran.

9,63 €

Aperçu rapide

Gnocchi de pomme de terre

Gnocchi de pomme de terre en grand format, pour la cuisine en volume. Tendres, ils prennent bien le beurre, la tomate et les sauces au fromage.

2,51 €

Aperçu rapide

Paccheri filés au bronze

Paccheri très frais en barquette, à la semoule de blé dur. De grands tubes pour les sauces de la mer ou à farcir.

3,50 €

Aperçu rapide

Mezzi paccheri

Paccheri frais coupés court, à la semoule de blé dur. De larges tubes qui gardent les morceaux de garniture.

2,22 €