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Trofie filées au bronze

Format :: Barquette de 500 g
Poids net :: 500 g

Prix :

3,50 € la barquette · 7,00 € le kg

TVA (5,5%) : 0,18 €

TTC

Quantité

Prix total TTC

3,50 €

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Trofie très fraîches en barquette, à la semoule de blé dur. Le format du pesto au basilic.

Informations

Origine: Campanie, Italie
Allergènes: Gluten
Conservation: Au réfrigérateur entre 0 et 4 °C ; 60 jours à partir de la fabrication.

Description

Pâte très fraîche de Campanie à la semoule de blé dur, en barquette, d'après le format de Ligurie. Ce sont de petits copeaux allongés, pointus aux bouts et torsadés au centre.

La consistance est ferme et dense, et le pesto se loge dans les replis.

La recette ligure les cuit dans la même eau que des pommes de terre et des haricots verts avant de les lier au pesto.

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