Campanie

La Campanie est un spectacle géologique et gustatif : le Vésuve, la côte amalfitaine, les plaines fertiles autour de Naples. La pizza napolitaine, fine, souple et légèrement…

Aperçu rapide

Fusilli au ferretto filés...

Fusilli au ferretto très frais en barquette, à la semoule de blé dur. Creux sur toute la longueur, pour les sauces robustes.

3,50 €

Aperçu rapide

Trofie filées au bronze

Trofie très fraîches en barquette, à la semoule de blé dur. Le format du pesto au basilic.

3,50 €

Aperçu rapide

Paccheri filés au bronze

Paccheri très frais en barquette, à la semoule de blé dur. De grands tubes pour les sauces de la mer ou à farcir.

3,50 €

Aperçu rapide

Fusilli napolitains filés...

Longs fusilli très frais en barquette, à la semoule de blé dur. Pour le ragù et les sauces à la ricotta.

3,50 €

Aperçu rapide

Tagliatelle artisanales...

Tagliatelle très fraîches à la semoule de blé dur, en barquette. Pour les ragù et les sauces au beurre.

3,50 €

Aperçu rapide

Lasagnes à la semoule

Feuilles de lasagne très fraîches, en barquette. Pour les lasagnes au four, à la bolognaise ou aux légumes.

3,57 €