Campanie

La Campanie est un spectacle géologique et gustatif : le Vésuve, la côte amalfitaine, les plaines fertiles autour de Naples. La pizza napolitaine, fine, souple et légèrement…

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Paccheri

Paccheri très frais en barquette, à la semoule de blé dur. De grands tubes pour les sauces de la mer et le ragù.

6,83 €

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Calamarata filée au bronze

Calamarata très fraîche en barquette, à la semoule de blé dur. De larges anneaux pour les calamars et les fruits de mer.

À partir de 3,50 €

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Tagliolini à l'œuf

Tagliolini très frais aux œufs, en barquette. Des pâtes fines pour le beurre, la truffe et les fruits de mer.

3,85 €

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Orecchiette très fraîches

Orecchiette très fraîches en barquette, à la semoule de blé dur. Pour les brocolis-raves et les sauces tomate à la ricotta.

3,50 €

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Cortecce très fraîches

Cortecce très fraîches en barquette, à la semoule de blé dur. Pour les sauces aux champignons et les ragù de saucisse.

3,50 €

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Cavatelli filés au bronze

Cavatelli très frais en barquette, à la semoule de blé dur. Pour les brocolis-raves, le ragù et les légumineuses.

3,50 €