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Sélection de produits italiens authentiques pour professionnels

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Jambon cru désossé, en morceau

Morceau de jambon cru italien désossé, sous vide, pour trancher à la demande.

25,07 €

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Panettone aux abricots Pellecchiella du Vésuve. Un panettone fruité, garni d'une variété locale d'abricot.

52,16 €

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Très larges tubes de pâte fraîche à la semoule de blé dur, emblème de la cuisine de Campanie. Ils se servent en sauce ou farcis au four.

2,22 €

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Scialatielli secs en deux couleurs, jaune nature et vert aux épinards. Pour les champignons et les sauces crème et jambon.

3,18 €

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Longs fusilli très frais en barquette, à la semoule de blé dur. Pour le ragù et les sauces à la ricotta.

3,50 €

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Grands raviolis frais farcis au Parmigiano Reggiano, en barquette. Une pièce généreuse, à servir à l'unité ou par deux.

8,20 €