Panettone aux abricots « Pellecchielle » du Vésuve
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Panettone aux abricots « Pellecchielle » du Vésuve

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Panettone aux abricots Pellecchiella du Vésuve. Un panettone fruité, garni d'une variété locale d'abricot.

Informations

Origine
Campanie, Italie
Allergènes
Gluten, œufs, lait
Conservation
À température ambiante, au sec et à l'abri de la chaleur ; une fois entamé, bien refermer le sachet

La Pellecchiella est l'une des variétés locales d'abricot cultivées dans le parc national du Vésuve, qui en compte une centaine. On en garde le premier choix, travaillé de façon artisanale pour préserver son goût et son parfum.

L'abricot donne au panettone son parfum fruité.

Servez-le en tranches avec un vin moelleux ou un thé, ou en dessert avec une crème au mascarpone.

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