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Sélection de produits italiens authentiques pour professionnels

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Chicorée étuvée à l'huile

Chicorée cuite à l'étuvée puis mise en bocal à l'huile de tournesol. Un légume d'accompagnement prêt à servir, chaud ou froid.

9,46 €

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Mélange sec pour les pâtes aux câpres et aux tomates séchées, inspiré des îles Éoliennes.

4,55 €

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Crème de câpres et de pistache. À tartiner ou en condiment.

À partir de 4,72 €

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Crème de thon albacore au piment et aux anchois, à l'huile d'olive, pour l'apéritif.

À partir de 3,22 €

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Vinaigre balsamique de Modène de densité 1,30, aigre-doux à dominante acide. Pour les salades, les légumes et la finition des sauces.

13,65 €

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Pancetta plate de Basilicate taillée en dés, prête à rissoler pour les sauces, les pâtes et les légumes.

18,21 €