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Sélection de produits italiens authentiques pour professionnels

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Lumaconi, grandes coquilles

Grosses coquilles d'escargot en pâte sèche à la semoule de blé dur. À farcir et gratiner, ou à servir avec une sauce à morceaux.

2,61 €

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Fromage de chèvre affiné quatre mois environ, franc en attaque et doux en finale. Pour un plateau ou à râper.

À partir de 14,96 €

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Chicorée cuite à l'étuvée puis mise en bocal à l'huile de tournesol. Un légume d'accompagnement prêt à servir, chaud ou froid.

9,46 €

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Crème à la pistache de Sicile avec des éclats croquants. À tartiner ou pour les desserts.

À partir de 6,07 €

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Piment rouge séché et concassé. Pour relever sauces, pâtes, pizzas et huiles.

4,21 €

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Pesto à la tomate et aux amandes, dans la tradition de l'ouest de la Sicile. Pour les pâtes et les crostini.

À partir de 4,72 €