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Sélection de produits italiens authentiques pour professionnels

Paccheri

Paccheri

Paccheri très frais en barquette, à la semoule de blé dur. De grands tubes pour les sauces de la mer et le ragù.
6,83 €
Campanie
Pecorino primo sale Il Girasole, petit format

Pecorino primo sale Il...

Petite meule de primo sale de brebis, à peine affinée. Pour une entrée fraîche ou un plateau.
11,19 €
Toscane
Pecorino réserve à la paille

Pecorino réserve à la paille

Pecorino de réserve affiné en jarre dans la paille, doux en attaque et piquant en finale. Pour un plateau.
À partir de 57,63 €
Toscane
Fiocco Entier

Fiocco Entier

Fiocco de jambon entier, pièce maigre tirée de la cuisse de porc, à trancher fin pour les antipasti.
23,81 €
Basilicate
Thonine de Méditerranée à l'huile d'olive

Thonine de Méditerranée à...

Filets de thonine de Méditerranée à l'huile d'olive, au goût intense, pour l'antipasto et les sauces.
8,11 €
Campanie
Crème de citron

Crème de citron

Crème sucrée au citron. Pour fourrer cakes, muffins et macarons, ou à tartiner.
À partir de 4,88 €
Sicile