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Fromage de chèvre affiné

Format

Poids net :: env. 500 g

Prix :

14,96 € la pièce · env. 29,92 € le kg

TVA (5,5%) : 0,78 €

TTC

Quantité

Prix total TTC

14,96 €

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Fromage de chèvre affiné quatre mois environ, franc en attaque et doux en finale. Pour un plateau ou à râper.

Informations

Origine: Toscane, Italie
Lait: Chèvre
Affinage: 120 à 140 jours
Allergènes: Lait
Conservation: Au réfrigérateur, emballé dans un papier alimentaire

Description

Il est fait de lait de chèvre et affiné 120 à 140 jours.

La pâte est compacte, blanche et assez friable. Le goût est franc à l'attaque, avec un parfum agréable et une finale délicate et douce. Il se sert en éclats avec des fruits secs ou se râpe sur des légumes.

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