Nos Produits

Pistaches de Sicile entières. Pour la pâtisserie, la cuisine salée et l'apéritif.

Morceau de capocollo de Basilicate sous vide, un format plus petit pour trancher à la demande.

Fromage de chèvre semi-affiné, franc et parfumé, à finale douce. Pour un plateau ou la cuisine.

Pâtes fraîches courtes en forme d'écorce roulée, à la semoule de blé dur. Leur creux accroche les sauces épaisses.

Petites tomates cerises séchées et conservées dans l'huile. Plus douces que la tomate séchée classique, elles garnissent pâtes, pizzas et antipasti.

Pecorino affiné dans des jarres de terre cuite, à la forme irrégulière et au goût persistant. Pour un plateau de caractère.