Charcuterie

Charcuterie italienne : jambon cru, pancetta tesa, capocollo, lucanica, culatta et fiocco, en tranches ou en pièce entière sous vide.

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Jambon cru désossé de montagne

Jambon cru désossé de Basilicate, affiné en montagne, livré sous vide pour la coupe à la machine.

171,82 €

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Morceau de jambon cru italien désossé, sous vide, pour trancher à la demande.

25,07 €

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Jambon cru italien désossé en pièce, sous vide, pour la coupe de tous les jours au restaurant ou au comptoir.

191,78 €

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Gros salame de Basilicate au poivre noir, à trancher pour une planche d'antipasti.

22,26 €

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Salame de type Milano à grain fin, doux, pour les panini et les planches.

16,31 €

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Salame de type Napoli au poivre noir, pour les planches, le casatiello et la pizza.

16,89 €