Régions

Coupe-truffe en acier avec manche en bois, pour un usage régulier en salle et en cuisine.

Saucisse fraîche pur porc en barquette, à griller, à poêler ou à émietter dans une sauce.

Assortiment de légumes grillés conservés dans l'huile. Une entrée prête à servir.

Soppressata de Basilicate, saucisson pressé à grain moyen, pour une planche d'antipasti.

Crème de friarielli, les brocolis-raves de Campanie, mixés en purée dense. Une base de sauce pour les pâtes et une garniture pour pizza et panini.

Spianata en pièce entière sous vide, saucisson plat et pimenté, à trancher pour la pizza et les antipasti.