Régions

Beurre salé à la truffe bianchetto, pour lier pâtes et risottos ou finir une assiette à la minute.

Mélange sicilien d'olives, de câpres et de légumes marinés, en sachet. Il se sert à l'apéritif ou en entrée.

Saucisse sèche piquante fabriquée sans nitrites ni nitrates ajoutés, pour une planche d'antipasti.

Dés de tomate fraîche conservés à l'huile de tournesol avec du basilic. Une garniture prête pour les bruschettas, les salades et les pâtes froides.

Soppressata de Basilicate en petite pièce sous vide, à trancher pour l'antipasto.

Crème de courge à la truffe d'été, pour un risotto, des tortelloni ou une sauce douce.