Épicerie Salée

Crème de friarielli, les brocolis-raves de Campanie, mixés en purée dense. Une base de sauce pour les pâtes et une garniture pour pizza et panini.

Crème de scarole aux olives et aux câpres, prête à l'emploi. Elle garnit pizzas, pâtes farcies et crostini.

Crème de topinambour lisse et douce, prête à l'emploi. Elle accompagne poissons et coquillages ou sert de base à un risotto.

Crème de courge onctueuse, prête à l'emploi. Une base rapide pour le risotto, les pâtes, les lasagnes et les pizzas blanches.

Dés de tomate fraîche conservés à l'huile de tournesol avec du basilic. Une garniture prête pour les bruschettas, les salades et les pâtes froides.

Tomates datterino jaunes entières, conservées au naturel en bocal de verre. Pour des sauces douces, des plats de poisson et des pizzas en couleur.