Toscane

La Toscane unit collines plantées d'oliviers, vignobles du Chianti et mer Tyrrhénienne. La bistecca alla fiorentina, épaisse et saignante sur braise de chêne, est un monument ; la…

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Marzolino rouge semi-affiné

Petit fromage ovale à croûte rouge, semi-affiné. Tendre, délicat et persistant, à servir entier ou en quartiers.

14,82 €

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Fromage Il Campestre...

Fromage semi-affiné au lait de brebis et de vache, à croûte rouge. Plus intense en attaque, doux en finale.

30,00 €

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Pecorino de Sienne affiné

Pecorino de brebis affiné environ quatre mois, doux en attaque et persistant. À la coupe ou râpé.

À partir de 34,52 €

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Pecorino doux Colli Aretini...

Pecorino de brebis affiné, compact et délicat. Pour la coupe, le râpé ou un plateau.

À partir de 33,82 €

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Pecorino doux Colli Aretini...

Petite meule de pecorino de brebis affiné, compact et délicat. Pratique pour la vente à la pièce.

14,38 €

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Pecorino au lait cru affiné

Pecorino affiné au lait de brebis cru, au parfum intense et au goût franc. Pour les amateurs de fromages de caractère.

À partir de 34,52 €