Toscane

La Toscane unit collines plantées d'oliviers, vignobles du Chianti et mer Tyrrhénienne. La bistecca alla fiorentina, épaisse et saignante sur braise de chêne, est un monument ; la…

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Pecorino doux des Colli...

Petite meule de pecorino frais et doux de Toscane, pratique pour la vente à la pièce ou un plateau.

11,58 €

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Pecorino frais au lait cru

Pecorino jeune au lait de brebis cru, au goût plus marqué qu'un frais pasteurisé. À la coupe, sur un plateau ou en dés.

À partir de 31,89 €

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Pecorino primo sale Il...

Primo sale de brebis, le plus jeune des pecorinos toscans de la gamme. Doux et léger, il se mange en entrée ou se fait griller.

À partir de 31,08 €

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Pecorino primo sale Il...

Petite meule de primo sale de brebis, à peine affinée. Pour une entrée fraîche ou un plateau.

11,19 €

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Cacio della Valdichiana frais

Fromage frais de Toscane au lait de brebis et de vache, doux et parfumé. Pour la coupe et les sandwichs.

61,08 €

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Pecorino toscano DOP frais

Pecorino Toscano DOP jeune, de lait entier de brebis, doux et parfumé. À la coupe, avec du miel, ou râpé sur des pâtes.

54,22 €