Toscane

La Toscane unit collines plantées d'oliviers, vignobles du Chianti et mer Tyrrhénienne. La bistecca alla fiorentina, épaisse et saignante sur braise de chêne, est un monument ; la…

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Pecorino Castagnolo, affiné...

Pecorino affiné en fût de chêne entre des bogues et des feuilles de châtaignier. Un fromage de plateau au goût marqué par sa matière d'affinage.

À partir de 35,22 €

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Pecorino Espresso, affiné...

Pecorino affiné en fût de chêne dans le café. Un fromage de plateau au goût marqué par sa matière d'affinage.

À partir de 35,22 €

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Pecorino Il Nocino cucciolo

Pecorino affiné aux feuilles de noyer, en petit format. Une pièce entière pour un plateau ou la vente à l'unité.

15,05 €

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Pecorino In Camicia cucciolo

Pecorino affiné en croûte de poivre noir, en petit format. Une pièce entière pour un plateau ou la vente à l'unité.

15,05 €

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Pecorino Paglietta cucciolo

Pecorino affiné dans la paille, en petit format. Une pièce entière pour un plateau ou la vente à l'unité.

15,05 €

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Pecorino Affienato cucciolo

Pecorino affiné dans le foin, en petit format. Une pièce entière pour un plateau ou la vente à l'unité.

15,05 €