Truffes

Produits à la truffe noire et blanche : huiles, crèmes, sauces, beurre, riz et polenta truffés, et un coffret dégustation.

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Taglierina acciaio truffe

Coupe-truffe tout en acier, pour lever des copeaux réguliers en cuisine ou devant le client.

38,61 €

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Coupe-truffe en acier avec manche en bois, pour un usage régulier en salle et en cuisine.

53,10 €

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Beurre salé à la truffe bianchetto, pour lier pâtes et risottos ou finir une assiette à la minute.

À partir de 12,54 €

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Crème de courge à la truffe d'été, pour un risotto, des tortelloni ou une sauce douce.

À partir de 3,86 €