Toscane

La Toscane unit collines plantées d'oliviers, vignobles du Chianti et mer Tyrrhénienne. La bistecca alla fiorentina, épaisse et saignante sur braise de chêne, est un monument ; la…

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Pecorino Granaio cucciolo

Pecorino affiné dans le blé, en petit format. Une pièce entière pour un plateau ou la vente à l'unité.

15,05 €

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Pecorino Castagnolo cucciolo

Pecorino affiné aux feuilles de châtaignier, en petit format. Une pièce entière pour un plateau ou la vente à l'unité.

15,05 €

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Pecorino Espresso cucciolo

Pecorino affiné dans le café, en petit format. Une pièce entière pour un plateau ou la vente à l'unité.

15,05 €

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Cacio aromatisé à l'ail

Fromage toscan affiné deux mois, parsemé d'éclats d'ail. Pour l'apéritif, les sandwichs ou un gratin.

35,22 €

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Cacio aromatisé au vin rouge

Pecorino affiné avec du vin rouge toscan, à pâte violette. Pour un plateau ou l'apéritif.

35,22 €

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Cacio aromatisé aux agrumes

Fromage toscan affiné deux mois, parfumé à l'arôme naturel d'orange. Pour un plateau ou un dessert.

35,22 €