Pasta artigianale campana

Pasta fresca, secca e ripiena prodotta a Contursi Terme, in Campania: orecchiette, scialatielli, fusilli, ravioli, gnocchi e formati regionali.

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Spaghetti alla chitarra...

Spaghetti alla chitarra freschissimi, a sezione quadrata, di semola di grano duro. Per la cacio e pepe e i ragù.

6,83 €

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Fusilli freschi arrotolati attorno a una sottile asticella, di semola di grano duro. Cavi al centro, raccolgono bene i sughi robusti.

2,22 €

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Pasta fresca ripiena di Parmigiano Reggiano, in vaschetta. Un ripieno sapido e intenso, da servire in modo semplice.

15,32 €

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Tubi dritti e rigati, pasta secca di semola di grano duro. Il formato dei sughi di carne e dell'amatriciana.

2,61 €

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"Piccole orecchie" fresche di semola di grano duro, a forma di coppetta. Raccolgono verdure e sugo a ogni boccone.

2,22 €

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Pasta secca larga e piatta di semola di grano duro, con un lato liscio e uno ruvido. Per i sughi contadini del Sud.

2,61 €