Pasta fresca ripiena di Parmigiano Reggiano, in vaschetta. Un ripieno sapido e intenso, da servire in modo semplice.
Pasta ripiena campana, in vaschetta. Il ripieno è costruito attorno al Parmigiano Reggiano.
Il gusto è deciso e sapido, sostenuto da una sfoglia sottile e morbida.
Si servono con qualche goccia di aceto balsamico tradizionale, in un brodo di carne, oppure saltati nel burro nocciola con pepe nero.
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