Campania

La Campania è uno spettacolo geologico e gustativo: il Vesuvio, la costiera amalfitana, le pianure fertili attorno a Napoli. La pizza napoletana, sottile, morbida e leggermente…

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Maccheroni al pettine

Piccoli tubi a righe trasversali, pasta secca di semola di grano duro. Per il ragù e i sughi alla panna.

2,26 €

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Fusilli al bronzo

Fusilli secchi trafilati al bronzo, di semola di grano duro. La superficie ruvida trattiene i sughi fluidi e gli ingredienti piccoli.

2,26 €

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Scialatielli caserecci

Scialatielli freschissimi in vaschetta, di semola di grano duro. Nastri corti e spessi per i piatti di frutti di mare.

A partire da 6,92 €

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Tagliatelle all'uovo 1000 g

Tagliatelle all'uovo freschissime, in vaschetta, per la ristorazione. Il nastro del ragù e dei condimenti al burro.

7,70 €

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Pappardelle all'uovo

Nastri larghi freschissimi all'uovo, in vaschetta. Per ragù di selvaggina, funghi e carni stufate.

A partire da 6,92 €

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Spaghetti alla chitarra...

Spaghetti alla chitarra freschissimi, a sezione quadrata, di semola di grano duro. Per la cacio e pepe e i ragù.

6,83 €