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Fusilli al bronzo

Formato:: Confezione da 500 g
Peso netto:: 500 g

Prezzo:

2,26 € cad. · 4,52 € al kg

IVA (5,5%): 0,12 €

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Fusilli secchi trafilati al bronzo, di semola di grano duro. La superficie ruvida trattiene i sughi fluidi e gli ingredienti piccoli.

Informazioni

Origine: Campania, Italia
Allergeni: Glutine
Conservazione: In luogo asciutto, al riparo dalla luce e dal calore; 36 mesi dalla produzione.

Descrizione

Pasta secca campana di semola di grano duro, trafilata al bronzo. La trafila in bronzo dà una superficie opaca e ruvida, con spigoli più marcati di quelli di un fusillo liscio.

Il sugo si aggrappa invece di scivolare. La pasta resta al dente e non si attacca.

Si servono con un pesto, un sugo di pomodoro leggero, oppure con capperi, salsiccia sbriciolata ed erbe.

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