Campania

Crema di peperoncino piccante all'olio d'oliva, in tubetto. Piccante senza eccessi, si aggiunge all'ultimo momento su pasta, pizze e panini.

Filetti di acciughe del Mar Cantabrico all'olio d'oliva, più grandi e più grasse delle acciughe del Mediterraneo. Per l'aperitivo e i piatti in cui l'acciuga si vede.

Filetti di alici maturati in botte e conservati in olio d'oliva, dal vasetto piccolo al grande formato da cucina.

Alici intere in salamoia insaporita con peperoncino piccante. Da sciacquare e sfilettare prima dell'uso, per sughi, antipasti e pizze.

Filetti di alici salate, già sfilettate e senza lische, maturate in botte di legno e confezionate sottovuoto. Pronte da mettere nel piatto.

Colatura di Alici di Cetara DOP in flacone con astuccio. Un condimento liquido di alici, da usare goccia a goccia.