Drogheria salata

Pomodorini ciliegini e datterini, verdure sott'olio e creme di verdure (friarielli, scarola, barbabietola, topinambur) per antipasti e sughi.

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Crema di Friarielli

Crema di friarielli, le cime di rapa campane, frullati in una purea densa. Una base di sugo per la pasta e una farcitura per pizza e panini.

7,53 €

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Crema di scarola con olive e capperi, pronta all'uso. Farcisce pizze, pasta ripiena e crostini.

7,33 €

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Crema di topinambur liscia e delicata, pronta all'uso. Accompagna pesce e molluschi o fa da base per un risotto.

9,26 €

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Crema di zucca vellutata, pronta all'uso. Una base veloce per risotto, pasta, lasagne e pizze bianche.

7,53 €

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Cubetti di pomodoro fresco conservati in olio di semi di girasole con basilico. Una guarnizione pronta per bruschette, insalate e pasta fredda.

7,14 €

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Pomodori datterini gialli interi, conservati al naturale in vasetto di vetro. Per sughi delicati, piatti di pesce e pizze colorate.

8,30 €