Campania

La Campania è uno spettacolo geologico e gustativo: il Vesuvio, la costiera amalfitana, le pianure fertili attorno a Napoli. La pizza napoletana, sottile, morbida e leggermente…

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'e Miez Paccheri

Paccheri tagliati corti, pasta di Gragnano IGP, lisci o rigati. Il gusto del grande formato, più semplice da servire e da mangiare.

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Calamarata

Calamarata di Gragnano IGP, liscia o rigata, ad anelli che ricordano il calamaro. Per i sughi di mare, leggeri o più densi.

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Rigatoni

Rigatoni di Gragnano IGP, più lunghi e leggermente arcuati. Una pasta spessa dal gusto delicato, per i sughi di carne.

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Mezze Maniche rigate

Tubi corti e rigati, pasta di Gragnano IGP. Per sughi densi, al ragù o alle verdure.

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Pasta La Gnocca

Il gnocco tradizionale campano rivisitato in formato molto grande, pasta di Gragnano IGP. Si termina in forno.

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Lumaconi

Grandi conchiglie arcuate, pasta di Gragnano IGP. Per sughi ricchi e ripieni passati in forno.

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