Toscana

La Toscana unisce colline di olivi, vigneti del Chianti e mare Tirreno. La bistecca alla fiorentina, spessa e al sangue su braci di quercia, è un monumento; la ribollita, zuppa di…

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Pecorino rosso a latte...

Pecorino semistagionato a latte crudo di pecora, con crosta rossa. Sapore marcato, per un tagliere di formaggi di carattere.

A partire da 32,12 €

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50/50 Cacio nero...

Formaggio semistagionato metà pecora e metà vacca, con crosta nera. Intenso all'inizio e dolce nel finale.

65,95 €

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Pecorino toscano DOP...

Pecorino Toscano DOP semistagionato, di latte di pecora. Più sodo del fresco, si serve al taglio o si grattugia.

68,65 €

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Pecorino rosso Il Maestro...

Pecorino di pecora semistagionato con crosta rossa, a pasta bianca e friabile. Per il taglio e l'aperitivo.

A partire da 31,87 €

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Pecorino rosso Valdichiana...

Pecorino di pecora semistagionato con crosta rossa, profumato e persistente. Al taglio o a scaglie.

A partire da 31,87 €

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Formaggio Tris di Latte...

Formaggio toscano a tre latti, pecora, vacca e capra. Intenso in bocca con un finale dolce, per un tagliere.

55,22 €