Fromage Il Campestre semi-affiné

Format

Prix :

30,00 € la meule · env. 21,43 € le kg

TVA (5,5%) : 1,56 €

TTC

Quantité

Prix total TTC

30,00 €

Fromage semi-affiné au lait de brebis et de vache, à croûte rouge. Plus intense en attaque, doux en finale.

Informations

Il est fait d'un mélange de lait de brebis et de lait de vache, et affiné environ 50 jours en Toscane.

La croûte est rouge, la pâte élastique avec quelques trous réguliers. Il fond bien et convient aux paninis, aux gratins et aux plateaux.

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