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Mezze candele

Format :: Paquet de 500 g
Poids net :: 500 g

Prix :

2,61 € le paquet · 5,22 € le kg

TVA (5,5%) : 0,14 €

TTC

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Prix total TTC

2,61 €

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Candele raccourcies, en tubes lisses de pâte sèche à la semoule de blé dur. Pour la genovese et le ragù.

Informations

Origine: Campanie, Italie
Allergènes: Gluten
Conservation: Au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur ; 36 mois à partir de la fabrication.

Description

Pâte sèche de Campanie à la semoule de blé dur. Ce sont des tubes longs et creux à paroi épaisse, version raccourcie des candele, autour de 10 à 12 cm.

La surface est lisse. La sauce tient par l'amidon et entre dans le tube.

Elles se servent avec la genovese, ragoût de bœuf aux oignons fondus, avec le ragù napolitain ou au four.