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Tagliatelle artisanales

Format :: Paquet de 500 g
Poids net :: 500 g

Prix :

3,32 € le paquet · 6,64 € le kg

TVA (5,5%) : 0,17 €

TTC

Quantité

Prix total TTC

3,32 €

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Tagliatelle sèches à la semoule de blé dur, d'aspect rustique. Pour les champignons, la truffe et les ragoûts de gibier.

Informations

Origine: Campanie, Italie
Allergènes: Gluten
Conservation: Au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur ; 36 mois à partir de la fabrication.

Description

Pâte sèche de Campanie à la semoule de blé dur. Casereccia veut dire « faite maison » ; les rubans ont des bords un peu irréguliers, comme une découpe au couteau.

La pâte reste souple sans devenir molle et garde le goût du blé.

Elles se servent avec des cèpes ou de la truffe, un ragoût de sanglier ou de lièvre, ou des légumes sautés et de la pancetta.