Petit panettone sans gluten et sans lactose, garni d'abricots Pellecchiella du Vésuve. Un dessert de fête pour les clients cœliaques.
La garniture vient de l'abricot Pellecchiella, une variété du Vésuve, dont on retient le premier choix. Il est travaillé de façon artisanale pour garder son goût et son parfum.
La pâte est levée sans gluten et sans lactose par un maître pâtissier de Campanie, spécialiste des grandes pâtes levées.
Servez-le en tranches à température ambiante. L'abricot s'accorde avec un vin moelleux ou un thé.
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Petit panettone sans gluten et sans lactose, garni d'abricots Pellecchiella du Vésuve. Un dessert de fête pour les clients cœliaques.
