Rigatoni

Prix :

3,91 € le paquet · 7,82 € le kg

Vendu par carton de 12, soit 46,92 € le carton

TVA (5,5%) : 0,20 €

TTC

Quantité

Quantité minimale : 12

Prix total TTC

3,91 €

Rigatoni de Gragnano IGP, plus longs et légèrement arqués. Une pâte épaisse au goût doux, pour les sauces à la viande.

Informations

Pâte sèche de Gragnano IGP, en Campanie. Ces rigatoni sont plus longs que la moyenne, avec une courbe et une paroi épaisse.

Le goût est doux. Les stries et le tube retiennent les sauces denses.

Cuisson conseillée 9 minutes, dans 1 litre d'eau avec 10 g de sel pour 100 g de pâtes.

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Pâtes fraîches larges et plates, étirées sur la planche, à la semoule de blé dur. Proches des orecchiette, elles accrochent bien les sauces.

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