Filets de maquereau à l'huile d'olive, cuits à la vapeur et travaillés à la main, pour les salades et les assiettes du midi.
La cuisson à la vapeur garde la chair tendre, et l'huile d'olive préserve son goût. Préparation en Campanie.
Avec une salade composée, des croûtons ou des pommes de terre vapeur, ils font un plat complet en quelques minutes.
Pour un antipasto, les poser sur du pain grillé frotté d'ail, avec du persil et un trait de citron.
Découvrez des références liées à la région de ce produit
Filets de maquereau à l'huile d'olive, cuits à la vapeur et travaillés à la main, pour les salades et les assiettes du midi.
