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Fromage Marzolino frais

Format

Poids net :: env. 600 g

Prix :

13,67 € la pièce · env. 22,78 € le kg

TVA (5,5%) : 0,71 €

TTC

Quantité

Prix total TTC

13,67 €

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Petit fromage ovale de Toscane, doux et parfumé, affiné quelques semaines. À servir entier ou en quartiers.

Informations

Origine: Toscane, Italie
Lait: Brebis, ou brebis et vache selon la saison
Affinage: Environ 20 jours
Allergènes: Lait
Conservation: Au réfrigérateur, emballé dans un papier alimentaire

Description

Selon la saison, il est fait de lait de brebis seul ou de lait de brebis mélangé à du lait de vache. Il est affiné environ 20 jours.

La croûte est légèrement formée, la pâte compte de petits trous irréguliers. Sa forme ovale se présente bien sur un plateau, avec des noix ou une compote.

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