Longs fusilli secs en spirale, à la semoule de blé dur. Une pâte de repas du dimanche, pour les sauces riches.
Pâte sèche de Campanie à la semoule de blé dur. Ces fusilli mesurent environ 25 à 30 cm. La spirale vient d'un fil de pâte enroulé autour d'une tige.
La surface est rugueuse et la forme en tire-bouchon garde la sauce sur toute la longueur.
Ils se servent avec le ragù napolitain, une crème de ricotta, ou des légumes et de la saucisse.
Découvrez des références liées à la région de ce produit
Longs fusilli secs en spirale, à la semoule de blé dur. Une pâte de repas du dimanche, pour les sauces riches.
