Panettone à la farine complète, au sucre de canne et au miel, garni de fruits des bois. Une version plus rustique du panettone de Noël.
Cette recette intègre une bonne part de farine complète. Elle est sucrée au sucre de canne et au miel, et garnie de fruits des bois.
La farine complète lui donne un caractère plus affirmé et une saveur plus riche que celle du panettone classique.
Il plaît aux clients attachés à la tradition comme à ceux qui cherchent une recette différente. Servez-le en tranches au petit-déjeuner ou avec un thé.
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