Panettone con farina integrale, zucchero di canna e miele, farcito con frutti di bosco. Una versione più rustica del panettone di Natale.
Questa ricetta contiene una buona parte di farina integrale. È dolcificata con zucchero di canna e miele, e farcita con frutti di bosco.
La farina integrale gli dà un carattere più deciso e un sapore più ricco di quello del panettone classico.
Piace ai clienti legati alla tradizione come a chi cerca una ricetta diversa. Servitelo a fette a colazione o con un tè.
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