Scialatielli al limone

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Scialatielli secchi aromatizzati al limone. Per frutti di mare, pesce e condimenti all'olio d'oliva.

Informazioni

Origine: Campania, Italia
Allergeni: Glutine
Conservazione: In luogo asciutto, al riparo dalla luce e dal calore; 36 mesi dalla produzione.

Pasta secca campana, della gamma aromatizzata. I nastri sono corti, larghi e spessi, di un giallo vivo.

Il limone nell'impasto dà un profumo agrumato che emerge in cottura. Lo spessore dà una masticazione piena.

Si servono con vongole, gamberi o tonno, con un'emulsione di olio d'oliva, prezzemolo e pepe bianco, oppure con zucchine grigliate e pomodorini.

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