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Thon blanc à l'huile d'olive

Format

Poids net :: 200 g

Prix :

7,61 € le pot · 38,05 € le kg

Vendu par carton de 24, soit 182,64 € le carton

TVA (5,5%) : 0,40 €

TTC

Quantité

Quantité minimale : 24

Prix total TTC

7,61 €

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Filets de thon blanc de Méditerranée à l'huile d'olive, à la chair claire et à la saveur délicate.

Informations

Origine: Campanie, Italie
Allergènes: Poisson
Conservation: Au sec, à l'abri de la lumière ; après ouverture, au réfrigérateur, poisson couvert d'huile

Description

Le thon blanc, ou germon (Thunnus alalunga), est pêché en Méditerranée et travaillé frais, en Italie. Les filets sont cuits à la vapeur et mis en bocal sans conservateur ni arôme.

C'est une espèce recherchée pour sa finesse. Elle se met en valeur dans des plats simples, une salade de haricots blancs, un vitello tonnato ou des pâtes froides au citron.