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Coffret de pâtes Le 4 Caccavelle

Format :: Coffret de 4 pièces de 50 g
Poids net :: 50 g

Prix :

9,33 € le coffret · 186,60 € le kg

Vendu par carton de 12, soit 111,96 € le carton

TVA (5,5%) : 0,49 €

TTC

Quantité

Quantité minimale : 12

Prix total TTC

9,33 €

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Très grande pâte en portion individuelle, à farcir. Une seule pièce fait l'assiette.

Informations

Origine: Campanie, Italie
Ingrédients: Semoule de blé dur d'extraction, eau
Allergènes: Gluten ; traces possibles de moutarde et de soja
Conservation: Au sec, dans un endroit bien aéré, à l'abri de la chaleur et de la lumière du soleil

Description

Pâte sèche de Campanie. La caccavella est un format breveté ; chaque pièce pèse 50 g et mesure environ 10 cm de diamètre. Le coffret en contient quatre.

Sa forme creuse se garnit comme une coupe et donne un fort impact visuel à l'assiette.

Les chefs s'en servent comme base de recettes de création, garnie d'une farce de viande, de poisson ou de légumes.

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