Le gnocco traditionnel de Campanie revu en très grand format, en pâte de Gragnano IGP. Il se termine au four.
Pâte sèche de Gragnano IGP, en Campanie. La forme reprend le gnocco traditionnel en version géante et donne une assiette originale.
Cuisson conseillée 11 minutes, dans 1 litre d'eau avec 10 g de sel pour 100 g de pâtes.
Finir quelques minutes au four, couvert de papier aluminium pour garder le moelleux.
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Le gnocco traditionnel de Campanie revu en très grand format, en pâte de Gragnano IGP. Il se termine au four.
