Quartiers d'artichauts conservés au naturel, sans huile. Une base neutre à assaisonner pour les pizzas, les pâtes et les salades.
Les artichauts sont taillés en quartiers (spicchi) et mis en boîte au naturel, sans huile ni épices. C'est la version la plus proche du légume frais, que l'on assaisonne à sa façon.
Le goût est herbacé et légèrement amer, la texture à la fois ferme et fondante.
Égouttés, ils garnissent la pizza quattro stagioni, entrent dans des pâtes ou des salades composées, ou se sautent à la poêle avec de l'huile d'olive et du persil. La grande boîte est pensée pour la restauration.
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Quartiers d'artichauts conservés au naturel, sans huile. Une base neutre à assaisonner pour les pizzas, les pâtes et les salades.
