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Genovese di tonno

Formato:: Vasetto da 185 g
Peso netto:: 185 g

Prezzo:

4,05 € cad. · 21,89 € al kg

Venduto a cartone da 12, cioè 48,60 € a cartone

IVA (5,5%): 0,21 €

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Genovese al tonno e cipolle, versione di mare del ragù napoletano, per la pasta.

Informazioni

Origine: Campania, Italia
Allergeni: Pesce
Conservazione: In luogo asciutto, al riparo dalla luce; dopo l'apertura, in frigorifero e da consumare entro pochi giorni

Descrizione

La ricetta riprende la genovese napoletana, in cui le cipolle cuociono a lungo con la carne. Qui dei cubetti di tonno sostituiscono la carne. Lavorato in Campania.

Le cipolle sciolte danno un sugo dolce e denso. Condisce ziti o paccheri, con un po' di pecorino grattugiato se si desidera.

Accompagna anche crostini o verdure.