Burro salato al tartufo nero
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Burro salato al tartufo nero

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Burro salato al tartufo nero, per mantecare pasta, risotti e salse al momento di servire.

Informazioni

Origine
Toscana, Italia
Ingredienti
Burro salato, tartufo nero (Tuber melanosporum) 4 %, tartufo moscato (Tuber moscatum) 1 %, aroma
Allergeni
Latte
Conservazione
In luogo fresco, al riparo dal calore e dalla luce; dopo l'apertura, in frigorifero e da consumare entro 20 giorni

Il burro salato è aromatizzato con tartufo nero (Tuber melanosporum) e una piccola parte di tartufo moscato. Prodotto in Toscana.

Si usa per la mantecatura, fuori dal fuoco, di un risotto, di pasta fresca o di gnocchi. Basta anche una noce su una carne bianca o su una bruschetta calda.

Il profumo è intenso, va dosato con misura.

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